漬けマグロ丼 レシピ・作り方

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** nan ko **
少し安めのマグロは付け込んで丼にしちゃいます★
みんながつくった数 3

材料(1人分)

まぐろ
1パック
ごはん
1人分
すしのこ
適量
玉ねぎ(炒める or 水にさらしておく)
半分
ねぎ(小口切り)
少々
★わさび
少々
★ごま油
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
きざみのり
少々

作り方

  1. 1
    ★の材料をまぜ、マグロをつけておきます。
  2. 2
    炊きあがったご飯に「すしのこ」を混ぜ、よく混ぜておきます。
  3. 3
    ごはんの上に、スライスした玉ねぎ(水につけておく or 炒めたもの)をのせ、その上に、付け込んだマグロをのせます。
  4. 4
    あまったタレもまわしかけ、刻みのり、ねぎ、わさびをポイントにのせて完成です!

おいしくなるコツ

タレは多めに作っておくとご飯にたっぷりかけることができておいしいです♪

きっかけ

すしのこを使って、本格漬けマグロ丼です★

公開日:2011/05/05

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
まぐろ 漬けまぐろ たまねぎ
料理名
漬けマグロ丼

このレシピを作ったユーザ

** nan ko ** 最近2人ぐらしをはじめたので☆ 1人暮らし時代の節約レシピをアレンジして毎日料理頑張ってます☆

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