にんにく豚バラ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油と豆板醤を混ぜ合わせてあとで加えやすくしておきます。ニンニクの芽と豚バラは食べやすい大きさにきっておきます。

2. 2

   にんにくをスライスし、ごま油と一緒にフライパンに入れ、弱火で炒めます。

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら、豚バラとニンニクの芽を入れ塩コショウをします。

4. 4

   半分くらい火が通ってきたら、酒を入れアルコールを飛ばします。

5. 5

   最後に豆板醤、醤油、鶏がらスープを加えよく混ぜ合わせたら、ご飯の上に盛りつけます。