【冷凍保存方法】ひき肉レシピ・作り方

Name: 【冷凍保存方法】ひき肉
Total time: 5 min
Yield: ４～
Ingredients: ひき肉 適量; 塩・こしょう 少々; 料理酒 大匙１程

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100円以下

NOZAёMi

料理の合間にささっと簡単に冷凍保存できます♪
まとめ買いの方に便利ですね！

みんながつくった数 4件

材料（４～人分）

ひき肉: 適量

塩・こしょう: 少々

料理酒: 大匙１程

作り方

1

保存したいひき肉に塩・こしょう・料理酒を入れて軽く混ぜます
お肉が少ない時は料理酒を減らします
2

サランラップで使い易い用途別の分料理分けて包みます

平らに空気を抜いて包むといたみ難く解凍しやすいです
これをジップロックなどにまとめて入れて冷凍保存です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

料理酒を入れていたみにくくしましたしっかり空気を抜いてラップで包むと良いですよ

きっかけ

微妙に余るひき肉を冷凍保存にしました

公開日：2011/03/30

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NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他