【さっぱり】大葉を使ったトマトときゅうりのサラダ レシピ・作り方

【さっぱり】大葉を使ったトマトときゅうりのサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
NOZAёMi
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大葉の香りが美味しい、さっぱりとしたサラダです。
このままスパゲティーに入れたり、パンに乗せて食べても美味しいですよ

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 野菜を洗います。
    トマトは、2~3cm大に切り少量の塩を振りかけ酢を入れて混ぜます

    きゅうりは0.5mmにスライスし塩を少量振りかけ、大葉は1cm程に切ります
  2. 2 10分ほど置いて、きゅうりがしんなりしたらマヨネーズ・黒コショウを入れて混ぜます。

    トマトとコーンを合わせます。
  3. 3 最後に全体を軽く混ぜて、器に盛ります。

    マヨネーズがトマトに広がり過ぎないように混ぜます。

きっかけ

大葉でさっぱりしたサラダが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

トマトに軽くお塩を振ることです。美味しさUPです。 穀物酢を使うと、きつ過ぎず調度良いですよ

  • レシピID:1100000721
  • 公開日:2011/03/10
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カテゴリ
トマト全般しそ・大葉
関連キーワード
おかずの星2011 サラダ 妊婦食 ワイン
料理名
大葉を使ったきゅうり・トマトサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • Apple9844
    Apple9844
    2015/08/17 12:02
    【さっぱり】大葉を使ったトマトときゅうりのサラダ
    キンキンに冷やしてビールのお供です♪

    美味しく頂きました!
    ごちそうさま~✿
  • 通販大好き5587
    通販大好き5587
    2012/06/08 20:50
    【さっぱり】大葉を使ったトマトときゅうりのサラダ
    野菜の美味しい時期なので、沢山食べたい( ´ ▽ ` )ノご馳走さまでした。

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