チキンのマスタードソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥モモ肉 １枚
- 塩・黒コショウ 少々
- 料理酒 小匙１
- 粒マスタードソース 大匙1.5
- にんにく（すりおろす） １片
作り方
-
1
鶏肉は、フォークで刺し塩・コショウをして４等分に切る。
にんにくはすりおろして、鶏肉にすり込むように混ぜる。 -
2
フライパンを熱して、鶏肉の皮を下にして入れる。
きつね色に色付いたら裏返して焼く。
両面に火が通ったら料理酒を入れ蒸し焼きにする。 - 3 マスタードも加え、合えながら焦がさないように焼く。
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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鶏肉にぴったり合います。
お酒のつまみにも合うし子供も好きなお味ですね。