玉こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 玉こんにゃく 800ｇ
- 白ゴマ油 大さじ1
- 水 200ｍｌ
- 砂糖 大さじ2
- 麺つゆ（濃縮のもの） 大さじ3
- 唐辛子（種抜き） 2本
作り方
- 1 こんにゃくは水から湯でこぼしてあく抜きをする。
-
2
熱したフライパンに油を入れてこんにゃくを炒める。
キューキューと音が出たら中火にして音が小さくなるまで煎り付ける。 - 3 水・調味料・唐辛子を入れて弱火にし、時々返しながら水分がなくなるまで煮詰めたら完成♪
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