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タコときゅうりのカラフルマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • タコの足

    1本

  • きゅうり

    1本

  • オリーブ

    お好みで

  • 塩・胡椒

    少々

  • お酢

    50cc

  • オリーブ油

    大さじ2

  • マスタード

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タコときゅうりのカラフルマリネ
  • 300円前後

きゅうりの緑・タコの赤が色どりいいので、パーティーにいいと思います。

作り方

  • 1

    調味料を合わせておく。

  • 2

    きゅうりをたたく。
    ひびが入ったら手でさく。

  • 3

    タコをたたく。
    タコ1cmくらいに切る。

  • 4

    オリーブは半分に切る。

  • 5

    混ぜ合わせたらできあがり。

きっかけ

使いかけのマスタードの消費したかったため

おいしくなるコツ

きゅうりは繊維がくずれすぎるとおいしくないので、たたきすぎに注意してください。

レシピID: 1100000332

公開日:2011.02.01

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関連情報

料理名
マリネ
料理用途
おつまみ

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