タコときゅうりのカラフルマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
- タコの足 1本
- きゅうり 1本
- オリーブ お好みで
- 塩・胡椒 少々
- お酢 50cc
- オリーブ油 大さじ2
- マスタード 大さじ2
作り方
- 1 調味料を合わせておく。
-
2
きゅうりをたたく。
ひびが入ったら手でさく。 -
3
タコをたたく。
タコ1cmくらいに切る。 - 4 オリーブは半分に切る。
- 5 混ぜ合わせたらできあがり。
きっかけ
使いかけのマスタードの消費したかったため
おいしくなるコツ
きゅうりは繊維がくずれすぎるとおいしくないので、たたきすぎに注意してください。
- レシピID:1100000332
- 公開日:2011/02/01
関連情報
- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- マリネ
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