タコときゅうりのカラフルマリネ レシピ・作り方

タコときゅうりのカラフルマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
くみゃあ
くみゃあ
きゅうりの緑・タコの赤が色どりいいので、パーティーにいいと思います。

材料(2人分)

  • タコの足 1本
  • きゅうり 1本
  • オリーブ お好みで
  • 塩・胡椒 少々
  • お酢 50cc
  • オリーブ油 大さじ2
  • マスタード 大さじ2

作り方

  1. 1 調味料を合わせておく。
  2. 2 きゅうりをたたく。
    ひびが入ったら手でさく。
  3. 3 タコをたたく。
    タコ1cmくらいに切る。
  4. 4 オリーブは半分に切る。
  5. 5 混ぜ合わせたらできあがり。

きっかけ

使いかけのマスタードの消費したかったため

おいしくなるコツ

きゅうりは繊維がくずれすぎるとおいしくないので、たたきすぎに注意してください。

  • レシピID:1100000332
  • 公開日:2011/02/01
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カテゴリ
たこ
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タコ きゅうり マスタード オリーブ
料理名
マリネ
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