栗きんとん(白あん入) レシピ・作り方
![栗きんとん(白あん入)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/13df71e45cc4acf25cea43ba31458cb1e71f4960.53.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- 栗(皮をむいて、取り出した重さ) 500g
- 砂糖 50g
- 白あん 50g
作り方
- 1 栗の皮をむいて、蒸します。
- 2 蒸した栗を裏ごしし、砂糖を加えて火にかけ、混ぜ合わせます。
- 3 ラップを使って栗を包んでいきます。その時、中心に白あんをつつんでいきます。
きっかけ
栗が収穫できたから。
おいしくなるコツ
栗に抹茶などを混ぜて、色をつけても良し、小豆を飾り付けてもよし。いろいろなアレンジで楽しめますよ。
- レシピID:1100000026
- 公開日:2010/10/24
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子きんとん(栗きんとん)
- 料理名
- 栗きんとん
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