小松菜とミンチ肉で野菜炒め!〜今日も簡単〜 レシピ・作り方

小松菜とミンチ肉で野菜炒め!〜今日も簡単〜
  • 約30分
  • 300円前後
お月見だんご
お月見だんご
合挽きミンチ肉
小松菜
人参
玉ねぎ

野菜炒め作ります。

オイスターソース
塩麹
使います。

材料(2〜人分)

  • 合い挽きミンチ肉 100g
  • ♧小松菜(幅切り) 140g
  • ♧玉ねぎ(スライス) 40g
  • ♧人参(細切り) 30g
  • ☆オイスターソース 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆塩麹 小さじ1/2
  • 塩・コショウ(味を整える用) 少々
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 今回

    使用した♧野菜です。
  2. 2 熱した
    フライパンに
    サラダ油を引きます。

    手順1
    ♧お野菜を

    炒めていきます。

    お野菜に
    火が通ってきたら

    フライパンの端に
    よせます。
  3. 3 フライパンの
    空いているところに

    合い挽きミンチ肉

    をいれて
    火が通るまで
    炒めます。

    火が
    通ってきたら

    お野菜と一緒に
    混ぜ炒めます。
  4. 4 全体が
    馴染んできたら

    ☆の調味料
    を入れて
    更に炒めます。

    味を
    整えるために
     
    塩・コショウ
    を入れて
    調整してください。
  5. 5 器に
    盛り付けて

    出来上がり〜♪

    ◯今回の玉ねぎ
     新玉ねぎを
     使用してます。
     お好みでOKです!

きっかけ

お野菜を食べる!と決めた日でした。

おいしくなるコツ

調味料は お好みで調整してください。

  • レシピID:1090055720
  • 公開日:2024/06/06
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カテゴリ
オイスターソース塩麹肉野菜炒め小松菜
関連キーワード
野菜炒め オイスターソース 塩麹 合い挽き肉
料理名
小松菜と豚こま肉の炒め物
お月見だんご
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/06/12 17:18
    小松菜とミンチ肉で野菜炒め!〜今日も簡単〜
    お月見だんごさん♪素敵なレポありがとうございました♪ミンチがなくてすみません(•̥ •̥ ) 野菜たっぷり身体に良くてとても美味しいですね⇡⇡(´ ᴗ ` )

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