白子ポン酢☆彡 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切ります。
- 2 ボウルに白子、水を入れてぬめりや、汚れを落とします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、塩、酒を入れて沸騰したら白子を入れ1分程茹でて氷水に浸けます。
- 4 白子の水気を優しく拭き取って、器に盛り、ポン酢を周りからかけ、大根おろし、刻みネギを乗せたら完成です。
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