ホホホタケで作るクリスマストナカイオムライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 人参、玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにカットする。ホホホタケは粗めのみじん切りにカットする。
- 2 飾り付け用のホホホタケは別途、手でちぎり、ラップをかけ耐熱皿に乗せ電子レンジで3分加熱しておく。
- 3 釜に洗ったお米と◎を入れて混ぜる。
- 4 ③に人参と玉ねぎを入れる。
- 5 さらにベーコンとホホホタケをいれ、炊飯器にセットする。
- 6 炊き上がったらよく混ぜ、お茶碗で型取ったらお皿に盛る。
- 7 ボールに卵2個と牛乳大さじ1を入れ、しっかりと溶く。
- 8 フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、中火にかけ⑦を流しいれる。外側が固まったら火を止める。
- 9 ⑥に⑧を乗せる。
- 10 トナカイの顔になるよう飾り付けの具材をデコレーションする。チーズは丸くカットして目玉に、海苔で黒目と口、トマトを鼻に見立て飾る。
- 11 ⑥から⑩の工程を4人分、4回繰り返したらすべて完成!
きっかけ
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪ 【幻のホホホタケのご購入はAmazonから】 https://amzn.asia/d/hYt78ZD
おいしくなるコツ
トナカイの顔はお好みです!お好きな具材で調整してください。
- レシピID:1090055181
- 公開日:2023/12/07
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