【パーティー】ホホホタケのカラフルカナッペ レシピ・作り方

【パーティー】ホホホタケのカラフルカナッペ
  • 約30分
【公式】ホホホタケ
【公式】ホホホタケ
年末年始の集まりやパーティーにもってこい!ホホホタケを使って他とは一味違う豪華で華やかなクラッカーレシピです♪食物繊維たっぷりのキノコと鮮やかな野菜で栄養も◎

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ホホホタケは小さめの一口サイズ、ミニトマトは4等分、クリームチーズは3mm角切り、ニンニクは薄くスライスする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、中火にかける。
  3. 3 ニンニクがこんがりとなったら、ホホホタケをいれ軽く塩こしょうをして一緒に炒める。
  4. 4 ホホホタケに焦げ目がついたら、ボールに取り出し、ミニトマトとクリームチーズを加える。
  5. 5 全体を混ぜる。
  6. 6 お皿にクラッカーをのせ、その上にバジルを置く。
  7. 7 その上に先ほど混ぜた具を乗せ、最後にお好みでブラックペパーをかける。
  8. 8 出来上がり!

きっかけ

ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪ 【幻のホホホタケのご購入はAmazonから】 https://amzn.asia/d/hYt78ZD

おいしくなるコツ

・ニンニクはあまり焼きすぎないこと ・ミニトマトは、大きさによって2等分や6等分などにカットしてください

  • レシピID:1090055105
  • 公開日:2023/11/16
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カテゴリ
前菜・サラダその他のきのこ
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