手作りきゅうりのピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりの端を切り、擦り合わせあくを抜き洗い流す。
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2
きゅうりをタッパー(ビン)に入る大きさに切る。お好みの大きさでOK。
- 3 砂糖、水、酢、塩を鍋に入れ、沸騰させる。
-
4
ニンニクの芯を取り、細かくスライスする。
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5
手順3の沸騰した鍋の火を止め、きゅうりとニンニク、鷹の爪、ローリエを入れ、3時間置く。（耐熱ビンを持っている方はこの段階でビンに詰めて良い。）
-
6
タッパーに移し、冷蔵庫で保管し、冷えたら食べれる。保管は冷蔵で2週間くらい。
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