今日は、塩さばDeバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩さば全体に、
   お酒を振りかけて、
   ５分ほど置きます。
   
   ５分後、
   キッチンペーパーで水分を拭き取り、
   三等分に幅切りします。

   

2. 2 熱したフライパンに、
   
   バターをいれ溶かします。

   

3. 3 バターがとけたら、
   
   塩さば
   
   を入れて皮を下にして焼いていきます。

   

4. 4 写真のように、
   皮がきつね色になるまで焼けたら、
   
   フライ返しでひっくり返します。

   

5. 5 フタをして蒸し焼きにします。

   

6. 6 中まで火が通ったら、
   
   お皿に盛り付けて出来上がり♫