余り野菜ナムル レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 余った野菜とちくわは、こんな感じです。
- 2 きゅうり、大根を千切りにして塩少々をふりまぜ暫く放置。
- 3 ちくわを細切りにする。
- 4 レタスを細かく手でちぎる
- 5 塩をふりまぜておいた、きゅうりと大根の水分をしっかり搾る。
- 6 野菜、ちくわ、ごま油、鶏ガラスープの素を混ぜて、出来上がり。
きっかけ
びみょーに余った野菜をなんとか出来ないものかと作ってみましたのがきっかけです。
おいしくなるコツ
きゅうりと大根の水分をしっかり搾ると、味がしまります。
- レシピID:1090054639
- 公開日:2023/08/16
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