コーン・じゃがいも・玉ねぎDeキッシュ風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、
   
   ☆の材料
   
   を全て入れ混ぜて卵液を作ります。
   
   写真は、
   タマゴを入れる前の写真です。

   

2. 2 18cm〜20cmの小さいフライパンを使用します。
   
   熱したフライパンに
   オリーブオイルをひいて
   卵液を流します。
   
   均等に火が通るように、
   菜箸で卵液をグルグルまわします。

   

3. 3 菜箸でグルグルしたらフタをします。
   
   弱火で蒸し焼きにします。

   

4. 4 フライパンをゆすります。
   
   全体が火が通り動くようになったら、
   フタなどを使って卵焼きをひっくり返します。
   (少し半熟状態でした)
   
   ひっくり返したら、
   更に焼いていきます。

   

5. 5 火が通ったら出来上がり♫
   (じゃがいも＝爪楊枝を刺して確認)
   
   ◯出来上がりの写真です。
   　ホールケーキのように、
   　丸い大きい卵焼きが出来ます。

   

6. 6 写真では分かりづらいですが、
   
   ホールケーキを切り分けるように切ります。

   

7. 7 切り分けて出来上がり♫

   

8. 8 サラダと一緒に食べても美味しいです。
   
   お好みで
   ケチャップを少し付けてOKです。