残り野菜で作る！簡単めんつゆ一人寄せ鍋レシピ・作り方

Name: 残り野菜で作る！簡単めんつゆ一人寄せ鍋
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ◎白菜 100g; ◎小松菜 50g; ◎長ネギ 1本; ◎ひらたけ 50g; ◎木綿豆腐 100g; ◎鶏もも肉 100g; 濃縮4倍めんつゆ 大さじ2(お好みで追加OK); 水 300ml

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約30分
300円前後

お月見だんご

冷蔵庫で残っていた野菜たちと、
めんつゆだけで作る寄せ鍋です(⁠^⁠^⁠)

みんながつくった数 7件

材料（1人分）

◎白菜: 100g

◎小松菜: 50g

◎長ネギ: 1本

◎ひらたけ: 50g

◎木綿豆腐: 100g

◎鶏もも肉: 100g

濃縮4倍めんつゆ: 大さじ2(お好みで追加OK)

水: 300ml

作り方

1

100円ショップで購入した、
小さい土鍋で作ります。
2

下準備
◎白菜＝ざく切り
◎小松菜＝ざく切り
◎長ネギ＝斜め切り
◎ひらたけ＝手で割いていく
◎木綿豆腐＝角切り　
◎鶏もも肉＝ぶつ切りに切っていきます。
3

土鍋に、
濃縮4倍めんつゆ
水を入れます。
4

手順2で下準備した、
◎白菜
◎小松菜
◎長ネギ
◎ひらたけ
◎木綿豆腐
◎鶏もも肉

すべて、
土鍋に入れて火をつけて下さい。
食材に火が通れば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

他のお野菜を入れても大丈夫です。火を通すと野菜から水分が出るので, 味が薄いようなら、お好みでめんつゆを追加してみて下さい。追加で、ソーセージを入れても美味しいです(^^)/ ポン酢などで頂くのも、美味しいです(^o^)

きっかけ

家族の一人が、鍋を食べたい!!と言った時に、残ってた野菜で、一人分だけ作ってみました(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

公開日：2022/11/01

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このレシピを作ったユーザ

お月見だんご平凡な主婦です！！記録として残していけたらと思い 2022年10月から始めました♬ 簡単・定番料理しか作れません！！材料があればすぐにでもお邪魔する気持ちでいますがない場合はお時間頂きます。難しい料理は無理です。 ☆お月見だんごの独り言コーナー　今月の食材。　アスパラ！！　ありました！！