伊達巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ミキサーに材料を全て入れて混ぜる。約30秒位。
-
2
四角形の耐熱トレイに、クッキングシートを敷いて、そこに①を流し込む。
なお、クッキングシートは、燃える恐れがあるため熱源に着かないようご注意ください。 -
3
オーブントースター180℃で15分焼く。
表面に少し焼き目が着き、固まっていたら大丈夫です。 -
4
巻き簾の上にラップを敷き、③を乗せてクッキングシートを取る。
裏面の方が焼き色が付いているので裏返しました。 - 5 巻き簾で海苔巻きを巻くように巻いていく。
-
6
輪ゴムで3ヶ所固定する。
このまま冷蔵庫で2日置く。
召し上がる時にカットして完成です。
きっかけ
ご近所の方から教えて頂きました。
おいしくなるコツ
作ってから1日以上は冷蔵庫で寝かせた方が、味が落ち着いてきて美味しいです。 白だしの分量ですが、メーカーによって濃度が違うので、大さじ1前後で調整して下さい。
- レシピID:1090052264
- 公開日:2021/12/29
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