ゴーヤの浅漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
☆の材料を鍋に入れ火にかける。
砂糖が溶けたら火を止める。
- 2 ゴーヤは縦半分に切って、タネを取り、１センチ幅にカットする。
-
3
鍋に水(分量外)を入れ火にかけ、沸騰したらゴーヤを入れ、再沸騰後１分茹でる。
-
4
ゴーヤをザルにあけて水気を切る。
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5
耐熱用の袋に④とタレを入れ漬ける。
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