和梨のめちゃ美味タルト！洋梨でもOK♡ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
梨2個は皮を剥き、１２等分にして、砂糖、水、白ワインで中火で10分煮てコンポートを作る。
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2
バターを室温にして、砂糖をすり混ぜ、卵黄を混ぜ、小麦粉を混ぜてまとめる。
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3
ラップを敷いて生地を乗せ、ラップをかけて、麺棒で丸く平らにする。ラップで挟むと粉も要らず、テーブルを汚さない。
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4
上のラップを取り、下のラップの下に手を入れて、型にひっくり返し、型に合わせる。
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5
フォークでピケする
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6
コンポートの梨を並べる。
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7
フィリングを混ぜて、型に流し込み、180度に温めて置いたオーブンに入れて1時間焼く。
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8
上がこれくらい焦げると、オッケー！
オーブンによって違いますので、焦げ目を目安にして下さい。
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