梨のコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1 梨、砂糖、レモン汁、ラム酒を準備する。

   

2. 2 梨は皮を剥きくし切りにし、レモン汁を全体にかける。

   

3. 3 鍋に水と砂糖を入れ火にかけ砂糖を溶かす。

   

4. 4 梨を一面に敷き詰め煮ていく。

   

5. 5 煮立ったら10分間くらい火を入れていく。

   

6. 6 果肉が透明になったら火を止め、ラム酒を加える。

   

7. 7 保存容器に移し粗熱を取る。