ビーツとネギとニンジンのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ビーツとニンジンは皮をむき1cm角に切り長ネギはあらみじん切りにする
- 2 鍋にコンソメを溶かした水とビーツとニンジンと長ネギを入れて火にかけ20分煮る
- 3 火からおろしてハンドブレンダーで撹拌する
- 4 塩胡椒で味を整える
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