かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

かぼちゃの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
meme808
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薄めの味つけでシンプルに煮ました

材料(4人分)

  • かぼちゃ 小さめ1/2個
  • ○酒 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○醤油 小さじ2
  • ○麺つゆ 小さじ2
  • だし汁 300ml

作り方

  1. 1 かぼちゃは種とワタをとり、かたい皮は切り落とし、3~4センチ角に切る
  2. 2 鍋にだし汁をいれ煮立ったら○の調味料を入れ落とし蓋をして弱中火で竹串が刺さるまで煮る
  3. 3 器にもり、粗熱をとり味を馴染ませる

きっかけ

甘過ぎないかぼちゃの煮物を作りたくて

おいしくなるコツ

かぼちゃはなるべく動かさないように煮ると崩れにくくなります

  • レシピID:1090048712
  • 公開日:2021/05/29
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つくったよレポート(9件)

  • ミルミント
    ミルミント
    2022/11/18 14:10
    かぼちゃの煮物
    かぼちゃの煮物ほくほくして美味しかったです。
  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2022/11/12 12:57
    かぼちゃの煮物
    盛り付ける時に崩れちゃって見た目イマイチになっちゃいましたが、ほくほく美味しく頂きました。
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2021/09/28 13:27
    かぼちゃの煮物
    こんにちは♬
    レポありがとうございました♬
    美味しかったです♡
    ごちそうさまでした(=^・^=)
  • たんポポ
    たんポポ
    2021/08/20 22:02
    かぼちゃの煮物
    美味しかったです。

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