頭つき！目光の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   目光は首の下を半分切って内臓を取り出す

2. 2

   1をキッチンペーパーなどでしっかりと水を取っておく

3. 3

   塩で下味をつける

4. 4

   片栗粉を全面につける

5. 5

   フライパンに多めのサラダ油をひき、温まったら目光を揚げる

6. 6

   カリッとなるまで揚げたらレモン汁をかけて完成