野菜たっぷり鶏ひき肉トマト缶カレー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、じゃがいもはみじん切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイル、くみん、にんにく、しょうがをいれ、弱火で香りが出るまで炒める。
- 3 2に玉ねぎ、じゃがいも、バター、カレー粉を加え玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4 3にひき肉を加え、塩こしょうをふり、色が変わるまで炒める。
- 5 4に水、ローリエ、塩、しょうゆ、ソースを加える。
- 6 5にカットトマトを加え10分ほど煮込み、塩こしょうで味を調えたら完成。
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