マカロニグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
むきえびは解凍する。
鶏肉は小さめのひと口大にきる。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2 フライパンにバターをいれて弱火で熱して薄力粉をふりいれ、2分ほど炒める。
- 3 牛乳を600Wの電子レンジで40秒あたため、2に少しずつ加え、ダマにならないようにまぜ、6分ほど煮る。
- 4 3に生クリームを少しずつ加え、5分煮たら●で味をととのえ火を止める。
- 5 マカロニは袋の表示通りにゆでて水気をきる。
- 6 4とは別のフライパンにサラダ油ひいて鶏肉、玉ねぎ、えびを炒め塩こしょうを少々ふる。
- 7 6にマカロニを加えてまぜ、塩こしょうで味をととのえる。
- 8 7を耐熱容器にいれ、チーズをのせて、トースターでチーズに焼き色がつくまで焼いたら完成。
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