豆腐と卵の甘い肉みそあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
●はあわせておく。
豆腐はつぶして★とよくまぜる。 - 2 鍋に☆の材料をいれて加熱する。
- 3 ひき肉に火がとおったら、●をまわし入れとろみがでたら火を消す。
- 4 フライパンにサラダ油を熱して、★を流し入れフタをして底が固まったらひっくり返す。
-
5
4が両面やけたらお皿にもる。
くずれても卵が固まっていれば、お皿に丸く平らにもれば大丈夫です。 - 6 5の上に3の肉みそをかければ完成。
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