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しょうゆ味のもつ汁 レシピ・作り方
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umauma555
もつを汁物として食べられます。
材料(4人分)
ゆでもつ
250g
大根
200g
にんじん
1本
しょうが
2片
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
★水
700ml
ごま油
大さじ1
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作り方
1
大根、にんじんはいちょう切りにする。
しょうがは千切りにする。
2
鍋にごま油をひいて、しょうがを炒め、もつ、大根、にんじんをいれて炒める。
3
全体に油がまわったら★をいれ、煮立ったら弱火で煮込む。
4
強めの弱火で30分ほど煮込めば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷める時に味が染みるので作っておいて、時間をおいた方が美味しくなります。
きっかけ
もつを買ってきたので。
公開日:2021/03/21
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