エビのビスクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に牛乳とエビの殻を入れてひと煮立ちさせる
- 2 エビの出汁が出たら一旦殻を取り出しておく
- 3 生クリームとすりおろしニンニクを入れてひた煮立ちさせる
- 4 ★の調味料ととろけるチーズを入れて味付けする
- 5 器に盛り付け、エビの殻を飾り付けして完成
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