簡単♪うま出汁醤油の甘酒鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘酒のもと 75ml
- 醤油 75ml
- 水 750ml
- 鶏モモ肉（一口大） 300g
- 昆布（一口大） 1枚（5㎝×10㎝）
- キャベツ（ザク切り） 1/4個
- ごぼう（ささがきor細切り） 1/2本
- 豆腐（1〜1.5㎝幅） 1/2丁（150g）
- 長ねぎ（斜め切り） 1/2本
- 《以下お好みで》
- 青ねぎ 適量
- すりごま 適量
- うどん（〆用） 1玉
- 塩 1つまみ
- 卵 1個
作り方
-
1
うどん以外のすべての材料を鍋に入れ、15〜20分火が通るまで煮込み、出来上がり♪
お好みで青ねぎ、すりごまをかけて。 -
2
〆にうどんをしてどうぞ♪
※味が薄い場合は塩を加える
※卵を加えても◎
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