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甘〜くフルーティ♡感激した!香る水だしコーヒー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • コーヒーの粉

    10g

  • 150ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
甘〜くフルーティ♡感激した!香る水だしコーヒー
  • 100円以下

コーヒーって淹れ方次第でこんなにも美味しくなるんですね♪感激しました!
コーヒーが好きになった淹れ方です^^

作り方

  • 1

    コーヒーの粉をお茶パックに詰める。

  • 2

    豆をコップやピッチャーに入れる。

  • 3

    静かに水を注ぎ、常温のまま1時間ほど抽出。

  • 4

    冷蔵庫に入れて6時間ほど抽出したら、完成♡

きっかけ

水からコーヒーを淹れたら、もしかして苦くないかもと思ったことがきっかけ。
夜抽出し、モーニングに♪朝抽出して、3時のおやつに♪おうちカフェをリッチに楽しんでます♡

おいしくなるコツ

オススメの豆は中挽きで深煎り。中挽き(中間の粗さ)豆は丁度いい濃さになる。焙煎時間が長い「深煎り豆」は酸味が少なく、苦味とコクのある香ばしい味になる。水は軟水を。軟水はコーヒーの味に影響を与える成分があまり溶け込んでいないので、水出しに最適

レシピID: 1090044328

公開日:2020.10.20

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  • 月のおと

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.10.28

    美味しく頂きました♡
    ご馳走様でした(*´꒳`*)

    試していただき、ありがとうございました^^♡

    お返事を見る

  • 2020.10.24

    とても美味しかったです(✿^‿^)ごちそうさまでした。

    試していただき、ありがとうございました^^♡

    お返事を見る

  • 2020.10.24

    まろやかでおいしかったです(^-^)ごちそうさまでした~♪

    試していただき、ありがとうございました^^♡

    お返事を見る

  • 2020.10.21

    美味しかったです♩また作りたいと思います(ᵔᴥᵔ)ありがとうございました♩

    試していただき、ありがとうございました^^♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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