もやしは炒めすぎると、水分が出てきてしまうのでしんなりする程度でOK!予熱でも火が入ります^^ 水分が出ても鶏肉にまぶした片栗粉のおかげで水っぽくなりにくかったです。
お家でも水っぽくないシャキシャキの野菜炒めが食べたかったら♡
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水っぽくなりやすいもやしも片栗粉のおかげで、シャキシャキ美味しくなりました^^♪