冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 中華麺はゆでて水で締めておく
- 2 乾燥わかめは水で戻しておく
- 3 卵は溶いてフライパンで焼き、錦糸卵として作っておく
- 4 鶏胸肉は10分ほど茹でて蒸し鶏にする
- 5 きゅうりは細切りしておく
- 6 中華麺を皿にいれ、★の調味料全て混ぜ合わせたタレを入れる
- 7 2.3.4.5で下処理した野菜や鶏肉やわかめ、卵などをトッピングする
- 8 紅生姜をのせて完成
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