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なすの味噌炒め
レシピ詳細
ピリ辛なすいり レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はせちい
夏におすすめ
材料(2人分)
なす
2本
しそ
5.6枚
唐辛子
1本
★みそ
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★ごま油
小さじ1
作り方
1
ナスは薄切りしておく。唐辛子は適当な大きさに切っておく
2
フライパンに多めの油をひき、唐辛子とナスを炒める
3
しんなりしてきたら★の調味料全て入れて炒めて味付けする
4
最後に細切りした大葉を加え軽く混ぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ピリ辛にしたかった
公開日:2020/08/23
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