野菜たっぷりプルコギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップ付保存袋に牛肩薄切り肉に★を加えてよくもみ、冷蔵庫で20分浸けます。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにします。にんじんは千切りにします。

3. 3

   ニラは4センチ幅に切ります。

4. 4

   フライパンにサラダ油を加え中火で熱し、2を加え炒めます。

5. 5

   しんなりしたらもやしを加え、1も加えて中火のまま炒めます。

6. 6

   3と白ごま、ごま油を加えて中火のまま汁気がなくなるまで炒めたら完成。