しそハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとにんじんはみじん切りしておく
- 2 フライパンに油を入れ、1を炒める
- 3 しんなりしたら火を止め、豚ひき肉、卵、パン粉、塩こしょうを入れしっかり混ぜていく
- 4 楕円形に成型したら、片面にしそを乗せる
- 5 フライパンに油を入れ、しその反対側から焼いていき両面軽く焦げ目がつくまで焼く
- 6 水を50ml入れ蓋をして5分蒸し焼きする
- 7 蓋を外して水気が飛んだら完成
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