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白菜ともやしの甘煮炒め レシピ・作り方

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プリン猫
晩御飯の副菜や、お弁当に♪

材料(2人分)

白菜
4分の1
もやし
1袋半
★砂糖
大さじ1,5
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜は一口の大きさにきり、もやしは綺麗に洗います。
  2. 2
    フライパンに火をつけ、白菜ともやしを入れて、★の調味料を入れてアルミホイルを被せ5分程よわめの中火で様子を見ながら放置します。
  3. 3
    5分たったら、水分を飛ばすように中火で5分炒めて、水気が無くなれば完成です。

おいしくなるコツ

最初に調味料を入れることで、味付けがしっかりします。甘さ控えめが良い方は砂糖を小さじ1にしてください。

きっかけ

スーパーの安売りの組み合わせです。

公開日:2020/06/23

関連情報

カテゴリ
白菜もやし
料理名
白菜ともやしの甘煮炒め

このレシピを作ったユーザ

プリン猫 20代前半の、見習い仮主婦です。毎日試行錯誤してレシピを考えております。節約料理から一般的な料理、スイーツなど幅広いレシピを公開していきます。 学生の頃は、パティシエになりたくてお菓子作りの勉強をしてた時期がありました。 料理を本格的にするようになったのは家を出た二年前からです。 簡単!時短!節約!をモットーに毎日、美味しく食べてもらえるレシピを考えてます♪ つくレポやフォロー嬉しいです

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