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長芋とアスパラのバター醤油炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ボート/平凡な社会人
長芋とアスパラとバター醤油、最高の組み合わせ
材料(2人分)
長芋
15㎝
アスパラ
2本
ソーセージ
3~4本
バター(有塩、無塩どちらでもOK)
10g
しょうゆ
こさじ2
塩コショウ
適量
作り方
1
長芋は5㎜幅程度、アスパラはスライスか3㎝幅くらいに切る。
ソーセージはスライスしておく。
2
フライパンにバターを入れ、長芋とアスパラを炒める。
3
長芋に焼き目がついたら、ソーセージをいれ、さっと炒める。しょうゆをわましがけ、完成。お好みで塩コショウしてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょうゆを回しいれたら、さっとお皿に盛りましょう。長く炒める必要はありません。
きっかけ
野菜室を開けたら長芋とアスパラと目があったので、、、。
公開日:2020/05/27
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