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ピリ辛ひき肉と豆腐ステーキ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
はせちい
簡単!ちょっと変わった豆腐料理
材料(2人分)
絹豆腐か木綿豆腐
半丁
片栗粉
少々
ひき肉(豚でも牛でも可)
80g
★刻み唐辛子
少々
★ごま油
小さじ1
★めんつゆ
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★みりん
小さじ1
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作り方
1
豆腐を水切りする。
2
水切りできた豆腐に両面に片栗粉を軽くまぶす。
3
フライパンに油をしき、豆腐の両面に焼き目をつけるくらい焼いたら一旦取り出す。
4
同じフライパンに油をきき、ひき肉を炒め、炒まったら★の調味料を全て入れる。
5
お皿に豆腐▶︎挽肉の順で盛り付けたら終わり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
フライパンは小さめでも十分です
きっかけ
普通の豆腐に飽きたから
公開日:2020/02/13
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