豚ロースのクリームソース レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉を3cmくらいのそぎ切りにし塩胡椒をふっておく
-
2
[1]の豚肉に①の小麦粉をふりかける
フライパンに油を入れて肉を中火で焼く
軽く焼きめがついたら取り出す - 3 フライパンをさっと拭いたら弱火でバターを溶かし玉ねぎを炒める
- 4 玉ねぎの色が変わったら②の小麦粉を入れてよく混ぜる
- 5 弱火で[4]に牛乳を少しずつ入れ混ぜていく 焦げないように気をつけてください。
- 6 [5]にコンソメスープの素を溶いたお湯を加える
- 7 粒マスタードを入れる
- 8 生クリームを入れる
- 9 さらにしめじと[2]の豚肉を入れて味を馴染ませる
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