レタスのキッシュ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
レタス1Pと水切りした豆腐1/3をフードプロセッサーで攪拌する。
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2
豆乳・卵・コンソメを入れよく混ぜ、1.とあえ、ソースを作る。
※オーブンを190℃に余熱しておく。 - 3 具材を炒め塩こしょうで味付け、余熱が取れたらソースの中に入れ軽く混ぜる。
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4
常温にしたパイシートを伸ばし、型に合わせた大きさにして型に敷く。ソースと具材を流し入れる。ズッキーニとから揚げを刻んだものをトッピングしマジックソルトをふりかける。
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5
190℃に余熱したオーブンに入れ、190℃で30分焼く（チーズをのせて焼いてもOK）
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