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ダイエットにも!絶品豆腐ハンバーグ!! レシピ・作り方

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余った豆腐で是非♬

材料(4人分)

木綿豆腐
200g
豚挽肉
200g
パン粉
大さじ2杯
1個
玉ねぎ
1個
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    豆腐はしっかり水を切ります。
    玉葱はみじん切りにします。
    レンジで2~3分ほど加熱し、
    冷ましておきます
  2. 2
    ボールに豆腐、玉ねぎ、挽肉、パン粉、卵を入れてよく練ります。
    4等分し小判型に成形します。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、
    両面焼き色を付けます。
    色がついたら蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
  4. 4
    火が通ったら完成です♬♬

おいしくなるコツ

水切りをしっかりしましょう♬

きっかけ

創作料理屋で働いていた経験を活かして♬♬

公開日:2018/08/20

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カテゴリ
豆腐ハンバーグ木綿豆腐豚ひき肉

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