豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉 ４００ｇ
- 酒 大４
- 醤油 大３
- みりん 大３
- 生姜汁 大２
作り方
- 1 ボウルにすべての材料を入れてもみ込み、１５分程おいて下味をつける
- 2 フライパンに油を熱し、１の汁気を軽くきってさっと炒める
- 3 ボウルに残ったつけ汁を回しかけ、火をやや強めて肉に絡める
- 4 器に盛り付け、お好みで刻み生姜をのせる
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