あごだしで簡単白和え レシピ・作り方
材料（二人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は晒し布に入れてしっかりと水気を絞る。
- 2 すりゴマ以外の調味料を全て合わせておく。
-
3
小松菜は青茹でにし、2〜3cmの長さに切る。
人参は1cm以下の薄切りにする。 -
4
大きめの器に豆腐を入れぐじゃぐじゃに潰す。
野菜を全て加え全体的になじませる。 - 5 合わせた調味料を加え更に混ぜ合わせ、味見をして味を調える。
- 6 味が決まったらすりゴマを加え和えたら完成。
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