ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりを水洗いしたあと、キッチンペーパーで水気を拭き取り、表裏に塩をかけ1時間ほどおきます。

2. 2

   サラダ油をフライパンに入れ、中火で1を焼きます。程よい焦げ目がついたら裏返し、少し火を弱めにして蓋をし6分焼きます。

3. 3

   お皿にうつして完成です！