甘酒de❤鶏ささみの大葉天ぷら❤ レシピ・作り方

甘酒de❤鶏ささみの大葉天ぷら❤
  • 1時間以上
  • 500円前後
小太郎1212
小太郎1212
塩麹も良いけど甘酒もね❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • 鶏ささみ ■8本
  • 甘酒 ■アルコール入り・お玉1/2
  • 生姜 ■チューブ1㎝~
  • 大葉 8枚
  • 天ぷら衣 1カップほど
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ジップロック等に■を入れて良く揉んで冷蔵庫で一晩寝かせます。

    ↑の甘酒の麹は落とさずに使います❤
  2. 2 ボウルに天ぷら衣を入れる。

    ↑に1を入れて衣を満遍なく付ける。

    ↑に大葉を巻き付けて再度天ぷら衣にくぐらせる。
  3. 3 中温よりもやや低めに熱した油へ2を入れて揚げていきます。

    片面3分ずつ程度揚げる。

    1度引き上げて再度1分程転がしつつ揚げて完成❤
  4. 4 天ぷら衣はレシピID:1090007691

きっかけ

好きなものミックス^^

  • レシピID:1090034765
  • 公開日:2017/08/20
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