茄子の簡単♪煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 3本
- ☆水 200cc
- ☆顆粒出汁 小さじ1/2
- ☆あご出汁 小さじ1/2
- ☆酒 大さじ1.5
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆きざら 小さじ1
- グレープシードオイル 大さじ1.5
作り方
-
1
茄子は、縦4等分に切ります。
油熱したフライパンで皮の方からこんがり焼き色をつけ、☆の材料を入れ一煮立ちさせたら出来上がり
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