きのこたっぷり蕎麦汁(温) レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に☆の材料を入れ中火で煮て沸騰直前で止める。
煮干し・昆布を取り出し、花かつおを加え一煮立ちさせ、ザルでこす。
-
2
一口大に切った鶏肉を鍋で炒め1の出汁と、小房に分けたえのき茸と、薄切りにした椎茸を加え灰汁を取り除き○の調味料を加えて整える
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