普通の肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、大きさにもよるが、おおよそ4～6個に切る。
人参は小さめの乱切り、玉ねぎは串切りに、シメジは手で分ける。
バラ肉は長さを半分にきる。 -
2
鍋に豚バラ肉を入れて、弱火～中火で油が出るまで（5分くらい？）炒める。
油が出たら中火にして、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れて炒める。
全体に油が回ったらシメジを入れて軽く炒める。 - 3 お酒とみりんを入れ、蓋をして野菜から水が出るまで弱火で数分。野菜から水が出たら中火で野菜が柔らかくなるまで蒸し煮にする。
- 4 しょう油を入れて、蓋をはずして、好みの汁気になるまで煮詰める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ももみもままちゃん
写真うまく撮れないなぁ。
毎日お弁当を３個作ってます。
華やかさは無いけれど、とても地味だけど、愛情込めて手作りしています。
そんなお弁当の１品を、普段のおかずを紹介しますね。
日曜日にがっーとたくさん下ごしらえをして平日はちょっと手を加えるだけ。簡単だけど、ほぼほぼ毎日手づくりしてます。
週末の外食は多いんだけどね。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
野菜さえ切っておけば、あとは煮るだけなので意外に楽ですよ。